北京三文鱼新冠病毒(北京有几个吃三文鱼感染新冠的)

新冠病毒传染源是三文鱼吗-三文鱼新冠病毒存活时间

总之一句话 ，近来的传染源尚不确定。这个需要认真分析后才能得出结论 。三文鱼新冠病毒存活时间 本着不怕一万就怕万一的理念
，建议大家暂时少吃或不要吃三文鱼和进口海鲜
。

毕竟很多生鲜的三文鱼都是通过空运过来的，病毒在三文鱼身上能够存活几个小时 ，甚至是几天
，都是有可能的。所以说比较好现在不要生吃三文鱼了！当然了把三文鱼加工熟了，还是可以吃的 。但小编觉得 ，无论生的熟的
，这段时间也没人敢碰三文鱼吧？如果你已经买回来了，扔了可惜 ，那就做熟了加工后再吃
。

有网友表示鱼类肯定是不会感染病毒的，可能是外国当地加工鱼的人感染了病毒
，然后把病毒传了鱼上，鱼附着的病毒通过冷链运输 ，传到了这里。

三文鱼为什么下架了-国产三文鱼还能吃吗

〖壹〗 、近来
，各个地方的三文鱼已经下架，能做的预防就是要接触了可疑的物品 ，要勤洗手 。国产三文鱼还能吃吗 尽管说还没有证据能够证明
，生吃三文鱼是会被感染的，但是 ，现在是非常时期
，即便是存在不确定性，也不要生吃三文鱼了
。

〖贰〗
、这只是一种谣言罢了 ，国产的三文鱼是经过国家的安全检测的
，是可以放心吃的。据中国水产流通与加工协会介绍，国内养殖三文鱼以淡水养殖为主 ，比例占到98%，产量约为3万吨
，进口主要来自智利、挪威 、苏格兰
、澳大利亚、丹麦法罗群岛 、加拿大6国，约10万吨 。

〖叁〗
、该禁令的触发点是2014年夏季 ，我国在进口的挪威三文鱼中发现了ISA病毒。这种病毒可能导致鱼类死亡率高达100%
，感染病毒的鱼类不宜食用，且一旦鱼群感染 ，将对三文鱼养殖业造成严重破坏
。2014年9月12日
，南国早报记者从广西检验检疫部门了解到，广西已遵守国家质检总局发布的公告 ，禁止进口整条挪威三文鱼。

〖肆〗、三文鱼案板查出病毒阳性不能说明太多问题
，病毒有可能来自于污染，比如其它物品的污染 ，包括工作人员或感染的人在案板前讲话 、交易时飞沫的喷出
，都有可能造成案板污染 。在此情况下，建议大家一定要谨慎食用生食食物 ，如需食用，比较好是彻底煮熟的状态
。更要避免食用来自野生动物或病畜的肉类。

〖伍〗、三文鱼还能吃吗？根据近来情况来看
，三文鱼还是不宜吃的好，就算要吃很多餐厅也已经下架了 ，毕竟还未找到证据表明三文鱼有病毒
，且在这个风口上，就算三文鱼本身没问题 ，但作为新冠病毒的传播媒介
，所以还是很容易传染给人类的 。

三文鱼被证明“清白
”,但海鲜商户们已经亏惨了

这次新闻发布会上，中国疾控中心应急中心副主任
、国家卫生 健康 委专家组专家施国庆通报 ，近来还没有证据来表明三文鱼是新冠病毒的宿主或者中间宿主
。

受北京新发地疫情的影响
，全球三文鱼市场遭到重创。有数据显示，挪威上半年向中国出口约68吨冰鲜三文鱼 ，同比下降81% 。有专家预测
，7月我国海鲜的出口量将下跌至4990吨，不足5月份的10% ，市场近乎不存在
。

我们都知道，三文鱼一般是需要进口的
，但是在市场上售卖的三文鱼很多其实都是国内养殖的虹鳟鱼。这种鱼口感和外观跟三文鱼相差不大，但是费用比三文鱼便宜得多 ，如果不是真正了解
，就会被骗了 。买海鲜的时候一定不能贪小便宜，要提醒自己一分钱一分货
。今天给大家说一下容易被骗的两种鱼。第一种 ，龙利鱼 。

鱼片：海鲜市场上也存在很多现成的鱼片
，这些鱼片是已经处理好的海鲜，看起来很是新鲜 ，其实一般来说
，海鲜商户不会直接把鲜活的海鲜做成鱼片，大部分是因为没能卖出去 ，已经没有了活性
，所以要尽早处理掉。

反而更卫生些
。再次，就是口感。新鲜的鱼肉 ，生食的口感是非常紧实的，有嚼劲儿 。相反
，不新鲜的鱼，肉质比较松散
。最后 ，如果是用来拌沙拉或者烤批萨的话
，建议挑选真空包装的烟熏三文鱼，相对冰鲜的鱼会更好一些。