爱吃小鸡炖蘑菇的我,旅行遇到禽流感怎么办? 农业部要求，各级畜牧兽医部门切实落实家禽H7N9流感剔除计划，强化监测和流行病学调查，抓好监测剔除。主动配合有关部门建立活禽市场1110制度（一日一清洗，一周一消毒，一月一休市，过夜零存栏）。在我们的日常生活中要注意卫生，特别是要注意消毒，加强自身的锻炼，